鳳凰單樅茶產于廣東省潮州市鳳凰山脈。由於有得天獨厚的自然環境、有提純、優化的栽茶先進技術、有傳統的采、制茶工藝，且有獨特的、與眾不同的土壤，在這裡栽培出來的茶葉花香馥郁持久，  滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，飲之齒頰留香, 極耐沖泡。 

具有多種天然的花香,如有黃枝香、芝蘭香、肉桂香、杏仁香、蜜蘭香等十多種香型。

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